夏季可以吃人参吗？夏季吃人参会上火吗？谁都知道人参是个好东西，但是一说起人参，人们往往把它当成珍贵的补品，不到开刀动手术的大虚情况，普通百姓很少拿来进行日常保健。许多人因为怕吃人参会上火而不敢沾，于是依此类推，夏季天气炎热，更加不能吃人参，人们对待人参的态度真的谨慎得过头。那么夏季到底可不可以吃人参？
中医讲究天人相应，人应该根据季节和时令来调整生活作息习惯。所谓“冬令进补，三春打虎”，所以中国人一般是不会选择在夏季进补的，这种养生原则确实符合中医理论。但是，还有一个更重要的主体因素——即身体状况被忽略了。如果出现严重气虚的状况，难道我们就不用最强的补气中药——人参来调理，一定要等到冬天再治疗？按照这种理论，岂不是居住在新加坡，马来西亚的华人，一生都不能用人参来调理？如果想用人参调理，必须要跑到温度比较低的东北地区或者跑去俄罗斯？
所以，夏季可不可以吃人参，最主要的还是要根据每个人的身体体质状况来决定。一般情况下，夏季如果出现气虚（常表现为神疲乏力、健忘失眠、少气懒言，胸闷气短、心慌心悸，动则气喘等情况）则可以食用人参来调理！其实人参不仅在夏季可以吃，在其他季节，如果出现气虚等虚弱情况（具体身体是不是虚弱请咨询专业人士，许多人对自己的判断并不准确），一般都可用人参来调理。但是，对于严重阴虚火旺及肾功能不全者，食用人参则要在专业中医师处方的基础上使用。那么夏季吃人参会不会上火？夏季比较适合吃生晒人参和鲜人参，生晒参性凉，鲜人参药性平和。但是由于夏季体液流失比较严重，所以要控制好量。《人参怎么吃？》一书的作者王德福先生，在书中介绍其2004年到2011年连续七年在夏季最热的三伏天食用人参，每日2g左右没有出现上火的症状，可以作为参考。所以选择好适合体质的人参，控制好用量，夏季吃人参一般也不会上火。